探析香槟酒的不同风格和配餐技巧


 发布时间:2020-12-05 19:42:00

本文主要介绍了11家美丽的香槟酒吧,它们有着“全球最美香槟酒吧”的美誉。1.假日广场(PlazaHotel)香槟酒吧假日广场是美国历史上最具传奇色彩的酒店,奢华的古典建筑风格,如同宫殿般的复古设计又加上了一些优雅、摩登的元素。在该酒店的香槟酒吧,既可以纵享香槟的奢华,又可以纵览美

这个小镇的观赏价值远比其他产区要高。如果你去梅多克(Medoc)的古堡参观,可能除了一座孤零零的古堡,就是一望无际的葡萄园,虽然绿色自然,却也有些乏味。但埃佩尔奈确是一座小镇,里面不仅能参观到著名香槟酒庄的总部,还有各色的餐馆、商店,能满足你所有的旅途需求。香槟大道来到埃佩尔奈小镇,那条大名鼎鼎的香槟大道(Avenue de Champagne)自然是不能错过。进入香槟大道,首先出现在左手边的就是大名鼎鼎的酩悦香槟(Champagne Moet &Chandon),在这里我们能看到香槟之父士唐·培里侬(Dom Perignon)的雕像。

无论您是用精致的笛型杯(香槟杯)还是一只小水桶喝酒,毫无疑问,盛酒的器皿会很大程度影响个人的情绪感官,以至对酒本身有了成见。葡萄酒品鉴就三步:看/闻/尝,如果找对了酒杯,酒的口感也会大大提高。今天我们来分析一下酒杯如何影响葡萄酒口感。很多酒杯制造商,比如醴铎,其设计基于人们在舌头的不同部位品尝葡萄酒获得的最佳体验。比如舌头的两边对酸味最敏感,舌后部对苦味最敏感,那么高酸葡萄酒应该直接入喉,避免舌头两边感受过多的酸度。

在这里,你不仅可以享用经典的法国香槟,还可以喝到当地独具特色的葡萄酒。9. 老佛爷香槟酒吧(Galeries Lafayette)老佛爷百货商场位于法国巴黎繁华的奥斯曼大道,拥有百余年历史。它曾凭借豪华如宫殿般的装修而轰动一时。同时,它也是“都市购物”的理想之地。如果你逛累了,不妨去商场的酒吧里歇一歇,点一杯香槟,放松一下!10. 六度空间香槟酒吧(Six Degrees)来到印度孟买,入住奢华的金边酒店(Leela Hotel)时,不要忘了去附近的六度空间酒吧坐一坐。这里的服务以“最佳侍酒温度”而著称。可以约上三五好友,一起在露天酒吧中欣赏美丽的日落景色。11. 纽约香槟酒吧(New York Bar)纽约香槟酒吧不在纽约,却坐落在日本东京。它曾是电影《迷失东京》( Lost in Translation)的拍摄地,曾有许多游客慕名而来。在这里,你可以享受美妙的香槟,欣赏东京繁华的夜景。

第三,为了保证葡萄酒的质量,需要控制葡萄的产量,对葡萄园进行管理和投资。第四,新橡木桶的开始流行也增加了额外成本。幸运的是,勃艮第葡萄酒在市场上的认知度越来越高,需求也越来越大,价格的昂贵并没有“吓退”消费者。这正是因为它们虽然价格高,但质量也同样很高,性价比非常令人满意。二、法律和市场推广费用性价比偏低的葡萄酒是指其价格除了来源于生产成本,还包括法律和市场推广方面费用的葡萄酒。香槟和勃艮第的克雷芒(Cremant)起泡酒是使用相似的葡萄品种和酿造方法来酿造的,但是在美国,一瓶香槟的平均售价高达38美元,而一瓶勃艮第克雷芒的平均售价不到它的一半。

香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。年底聚会多,何不来一瓶香槟,为你的聚会增添欢乐气氛呢?适合饮用香槟的5大场合结婚美满的婚姻怎能少了香槟的陪伴呢?作为浪漫与喜庆的化身,香槟见证了一对对佳侣步入神圣的婚姻殿堂的一幕。一些人不惜花重金为自己的婚礼购置一款顶级的香槟,他们的做法令很多人非常羡慕。一杯美妙动人的香槟配上一块甜润可口的蛋糕,这一刻的和美幸福不论是对一对新人还是对满座宾客来说,,都是一辈子难以忘记的。

对于从不进化妆间的里根来说,适量的葡萄酒可是他能在公众场合保持好气色的秘诀。四、理查德·尼克松(Richard Nixon)尼克松总统最喜欢的酒是来自法国波尔多(Boedeaux)的葡萄酒,尤其是1855列级庄中的一级庄名酒。谈及最喜欢的酒款,应是玛歌酒庄(Chateaux Marguax)和拉菲古堡的正牌红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild),尤其是1957年份的拉菲红葡萄酒。有坊间传闻说由于尼克松所爱之酒都是极其名贵的葡萄酒,他很不喜欢与其他人分享他的爱酒。

1902年,玻璃艺术大师埃米里·加利(Emile Galle)受邀为巴黎之花香槟设计了以白色银莲花和金色玫瑰藤蔓为主题的瓶身雕饰,这一设计一直沿用至今。受到这些标志性银莲花图案的启发,乔德·伯恩切(Trod Boontje)设计了一套名为“梦幻花树”的酒具与之搭配,这套线条流畅的树形酒具可以有效地保持杯中香槟的凉爽,同时赋予巴黎之花香槟高雅浪漫的艺术气质。在巴黎之花香槟酒庄的伊甸酒窖(The Eden Cellar)里,至今仍保存着当代现存最古老的年份香槟——1825年份巴黎之花香槟。二百年来,秉承着对完美品质的追求,巴黎之花香槟已然成为全球尊贵佳宴首选。1856年,维多利亚女王首次将极致优雅的巴黎之花香槟选为宴会用酒。1861年,巴黎之花得到英国王室的供货许可。之后,比利时、俄罗斯、瑞典等国家的皇室也相继步入巴黎之花的殿堂。喧腾的气泡在含苞花朵的衬托下静静地浮于杯中。在金色枝条的掩映下,冰桶上珍珠般晶莹剔透的水滴闪闪发光。巴黎之花香槟就这样沉浸其中,静待你开启另一段美好时光。

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